PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grapefruit Wheat

Grapefruit Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
50 C 15 min
65 C 30 min
73 C 35 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.75 kg 21.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.25 kg 35.1% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.06 kg 1.7% 77 % 26
Dodatek sok z grejfruta 1.5 kg 42.1% 60 % 8
Suma 3.56 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Gotowanie Aurora 10 g 40 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka z grejfruta świeża 30 g Fermentacja burzliwa 10 dni

Dyskusja