PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gozdawa Golden Ale

Gozdawa Golden Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Gozdawa Golden Ale (brewkit) 1.7 kg 50% 80 % ---
Płynny ekstrakt Gozdawa ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 50% 80 % ---
Suma 3.4 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Lublin (Lubelski) 50 g 5 dni 4 %
Na zimno Sybilla 50 g 5 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • 13.02.2017
    Brewkit i ekstrakt dodany do zagotowanej wody (ok. 4litry) doprowadziłem do zagotowania ponownie.
    Przelane do fermentora, uzupełnione do 20l wodą - wyszło 12 BLG.
    02.03.2017 - 5BLG
    o ile zapisałem poprawnie to rozlałem do 2 wiaderek
    1 - dodałem lubelski
    2 - dodałem sybillę

    10.03.2017
    1 - dodałem 40g cukru i 0,5l wody do refermentacji - wyszło 8l
    2 - dodałem 44g cukru i 0,5l wody do refermentacji - wyszło 11,5l
    14 lut 2017, 18:10

Dyskusja