PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GotlandBikeBeer2015

GotlandBikeBeer2015

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.9 BLG
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.7 kg 86.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 9.1% 79 % 10
Ziarno Caramunich Malt 0.3 kg 4.5% 71.7 % 110
Suma 6.6 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Hallertau 25 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Hallertau 25 g 3 min 4.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 3 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 3 min 10.5 %
Na zimno Centennial 30 g --- 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja