PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GotlandBikeBeer2015

GotlandBikeBeer2015

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.9 BLG
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.7 kg 86.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 9.1% 79 % 10
Ziarno Caramunich Malt 0.3 kg 4.5% 71.7 % 110
Suma 6.6 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Hallertau 25 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Hallertau 25 g 3 min 4.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 3 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 3 min 10.5 %
Na zimno Centennial 30 g --- 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja