PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gose z morelami

Gose z morelami

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Skajo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 2.5 kg 44.6% 80.5 % 6
Ziarno Pszeniczny 2 kg 35.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 14.3% 85 % 3
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 5.4% 80 % 45
Suma 5.6 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 10 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa moreli 3000 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Kolendra 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Sól 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja