PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.3 LIlość wody do zacierania
-
24.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
72 C | 50 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Ale Malt | 3 kg 49.2% | --- % | 7 |
Ziarno | Pszeniczny jasny | 1 kg 16.4% | --- % | 6 |
Ziarno | Karmelowy Jasny | 0.7 kg 11.5% | --- % | 30 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.5 kg 8.2% | --- % | 50 |
Ziarno | Monachijski typ II | 0.5 kg 8.2% | --- % | 22 |
Ziarno | Płatki jęczmienne | 0.4 kg 6.6% | --- % | 1 |
Suma | 6.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.47 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 55 min | 12 % |
Gotowanie | Mosaic | 25 g | 15 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 6 g | Gotowanie | 4 min |
Dodatek smakowy | sól | 16 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Dodatek smakowy | maliny | 600 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Dodatek smakowy | wiśnie | 450 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Dodatek smakowy | Lactol, kwas mlekowy | 15 g | Fermentacja cicha | 14 dni |