PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GOSE II

GOSE II

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 7
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • Bild
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Weyermann 1.7 kg 65.4% 80 % 3
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.6 kg 23.1% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane błyskawiczne Crisp 0,4 kg 0.15 kg 5.8% 85 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.15 kg 5.8% 75 % 45
Suma 2.6 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.16 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Idaho 7 US 15 g 5 min 13.3 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sanprobis IBS 5 g Fermentacja burzliwa 5 dni

Notatki

  • Na gotowanie 5 min. Kolendra 12gr. i Sól Himalajska 15gr.
    IBS 11szt. tebletek 40-35 st. 5 dni zeszło do 3,95 pH
    Burzliwa 18 st. 14 dni
    Cicha 18st. 10 dni plus pulpa Mango 300gr. i Marakuja 200gr.
    2 lis 2021, 15:57

Dyskusja