Gose fruit

0

12.4

Gęstość BLG
5

IBU
5 %

ABV
3.7

SRM
Zacieranie

Typ
Gose

Styl
Prehalin PRO

Piwowar

Drukuj

Rozmiar warki

14 L

Oczekiwana ilość gotowego piwa
50 min

Czas gotowania
10 %/h

Szybkość odparowywania
17.4 L

Ilość gotowanej brzeczki
10 %

Straty z gotowania
11.4

Gęstość przed gotowaniem BLG
5 %

Straty z fermentacji
0 %

Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

70 %

Wydajność zacierania
3 L / kg

Stosunek wody do ziarna
10.7 L

Ilość wody do zacierania
14.2 L

Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp	Czas
66 C	60 min

Wersje
Brewlog

Brewlog jest pusty

Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Surowce fermentujące

12.4 BLG

5% ABV

3.7 SRM

Typ	Nazwa	Ilość	Ekstrakcja	EBC
Ziarno	Pszeniczny	1.85 kg 52.1%	85 %	4
Ziarno	Weyermann - Bohemian Pilsner Malt	1.5 kg 42.3%	81 %	4
Ziarno	Weyermann - Carapils	0.2 kg 5.6%	78 %	4
	Suma	3.55 kg

Chmiele

5 IBU

Balans goryczy 0.1 Słodkie

Użyto do	Nazwa	Ilość	Czas	Alfa kwasy
Gotowanie	Marynka	5 g	20 min	10 %

Drożdze

Nazwa	Typ	Forma	Ilość	Laboratorium
Safale US-05	Ale	Suche	23 g	Fermentis

Dodatki

Typ	Nazwa	Ilość	Użyto do	Czas
Dodatek smakowy	Sok z Gravioli	400 g	Fermentacja cicha	6 dni
Dodatek smakowy	Mrożona czarna porzeczka	500 g	Fermentacja cicha	6 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.

WI

Cześć! Serdecznie zachęcam do wysłania piwa na II Wielkopolski KPD odbywający się 8 i 9 lutego. Akurat mamy gose z owocami jako jeden ze stylów, a walka będzie o naprawdę świetne nagrody i 3 warzenia w browarach z Pyrlandii ;) Link do strony konkursowej: https://wielkopolski-konkurs-piw-domowych.breward.app Pozdrawiam i udanej warki życzę! PS Jaki owoc poleci? Czy na razie to tajemnica? ;)

WilczyTabor 82 dni temu

PR

Hej! Taki był zamysł, żeby to wysyłać na konkurs:) planowane sok z gravioli i czarna porzeczka, trochę taki mix :)

Prehalin 82 dni temu

WI

O proszę :) Takich rzeczy jeszcze nie piłem!

WilczyTabor 81 dni temu

PR

No i siadło :)

Prehalin 52 dni temu