PL | EN
Rozmiar warki
-
40 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
12 %/hSzybkość odparowywania
-
53.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
82 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
28.7 LIlość wody do zacierania
-
37.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 30 min |
72 C | 30 min |
77 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny | 4 kg 46% | 85 % | 4 |
Ziarno | Pilzneński | 4 kg 46% | 81 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.7 kg 8% | 60 % | 3 |
Suma | 8.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.11 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 10 g | 60 min | 8.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Us-05 | Ale | Gęstwa | 400 ml | Fermentum Mobile |
Lactobacillis plantarum | Ale | Kultury | 40 g | Sanprobi |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | sól niejodowana | 50 g | Gotowanie | 2 min |
Przyprawa | Kolendra | 30 g | Gotowanie | 2 min |