PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.2 LIlość wody do zacierania
-
17.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 67 C | 60 min |
| 72 C | 60 min |
| 78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pilzneński | 1.5 kg 34.1% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Pszeniczny | 1.7 kg 38.6% | 85 % | 4 |
| Ziarno | słód zakwaszający | 0.8 kg 18.2% | 80 % | 5 |
| Ziarno | płatki owsiane | 0.4 kg 9.1% | 10 % | 1 |
| Suma | 4.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.16 Słodkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Sybilla | 10 g | 60 min | 3.5 % |
| Gotowanie | Sybilla | 5 g | 30 min | 3.5 % |
| Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 10 g | 30 min | 4 % |
| Gotowanie | mech irlandzki | 8 g | 10 min | 1 % |
| Aromat (koniec gotowania) | kolendra | 25 g | 3 min | 1 % |
| Aromat (koniec gotowania) | sól | 20 g | 3 min | 1 % |
Notatki
-
zakwaszający po 45 minucie
2 lut 2017, 21:31