PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gose

Gose

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • Nitroxx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 48.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 38.5% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.7 kg 13.5% 80 % 2
Suma 5.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-23 Lager Suche 11.5 g S-23

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Sól 20 g Butelkowanie ---
Przyprawa Trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 50 min

Notatki

  • Napar z hibiskusa, schłodzić dolać przed zadaniem drożdży + trawa cytrynowa na koniec gotowania ( biala cześć/ świeża)
    9 cze 2022, 20:48

Dyskusja