PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gose #3

Gose #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.14 kg 46.5% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 0.86 kg 34.9% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.46 kg 18.6% 80 % 2
Suma 2.46 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5.71 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 6.57 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 8.57 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Sól niejodowana 14.29 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Mech Irlandzki 2.86 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 6.86 g Zacieranie 60 min
Inne Kwas mlekowy 57.14 g Butelkowanie ---

Dyskusja