PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gorzka czarna

Gorzka czarna

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 23.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Bousian
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
23.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 5 kg 82% 80.5 % 2
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 1.6% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.5 kg 8.2% 70 % 837
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.1% 79 % 45
Cukier sacharoza 0.25 kg 4.1% --- % ---
Suma 6.1 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 25 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 25 g 45 min 6 %
Gotowanie Fuggles 25 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 25 g 0 min 5.2 %
Na zimno Cascade 50 g --- 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja