PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. gornik

gornik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
42.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 61.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 15.4% 79 % 16
Ziarno slod chokolate 0.2 kg 6.2% 72 % 1200
Ziarno carafa special typ 2 0.2 kg 6.2% 65 % 1100
Ziarno carmel aromatic 0.35 kg 10.8% 75 % 160
Suma 3.25 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie willamette 15 g 60 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 20 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s 04 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne platki owsiane 200 g Zacieranie 60 min

Dyskusja