PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ginbier

Ginbier

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Satanis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 50% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 25% 82 % 4
Ziarno Colorado Honing 1 kg 25% 75 % 12.5
Suma 4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Southern cross 10 g 60 min 14.1 %
Whirlpool Southern cross 20 g 10 min 14.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Imbir 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka Curacao 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 20 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja