PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gil (Koźlak Jesienny)

Gil (Koźlak Jesienny)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
20.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 30.3% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 30.3% 81 % 8
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 15.2% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.4 kg 12.1% 81 % 53
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 12.1% 78 % 350
Suma 3.3 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Marynka 10 g 5 min 10 %
Whirlpool Marynka 30 g 10 min 10 %
Na zimno Marynka 30 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 8 g Safale

Notatki

  • Za niski ekstrakt. Przechmielone.
    24 kwi 2019, 12:06

Dyskusja