PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gil (Koźlak Jesienny)

Gil (Koźlak Jesienny)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
20.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 30.3% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 30.3% 81 % 8
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 15.2% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.4 kg 12.1% 81 % 53
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 12.1% 78 % 350
Suma 3.3 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Marynka 10 g 5 min 10 %
Whirlpool Marynka 30 g 10 min 10 %
Na zimno Marynka 30 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 8 g Safale

Notatki

  • Za niski ekstrakt. Przechmielone.
    24 kwi 2019, 12:06

Dyskusja