PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GIEKON XXV

GIEKON XXV

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 27.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • giekon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
27.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 74.8% 80 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.6% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.6% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 4.7% 60 % 788
Cukier laktoza 0.5 kg 9.3% --- % ---
Suma 5.35 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP400 - Belgian Wit Ale Yeast Ale Suche 11 g White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy cynamon 10 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy gałka 10 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy anyż 10 g Gotowanie 30 min

Dyskusja