PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Geronimo

Geronimo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
78 C 4 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 69.9% 81 % 4
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.5 kg 7% 78 % 120
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.7 kg 9.8% 80 % 6
Ziarno Monachijski 0.7 kg 9.8% 80 % 16
Cukier cukier 0.25 kg 3.5% 100 % 1
Suma 7.15 kg

Chmiele

104 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 45 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 18 %
Gotowanie eureka 15 g 30 min 18 %
Gotowanie Ahtanum 15 g 15 min 5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 12 %
Na zimno Ahtanum 20 g 3 dni 5 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.2 %
Na zimno eureka 10 g 3 dni 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja