PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
22.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 40 min |
72 C | 15 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
GERMAN PILS
Bombel dodano 1147 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.5 kg 100% | 80 % | 4 |
Suma | 4.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertauer Tradition | 20 g | 50 min | 5.2 % |
Gotowanie | Hallertauer Tradition | 20 g | 40 min | 5.2 % |
Gotowanie | Hallertauer Tradition | 15 g | 30 min | 5.2 % |
Gotowanie | Hallertauer Tradition | 20 g | 20 min | 5.2 % |
Gotowanie | Tettnanger | 20 g | 10 min | 3.8 % |
Gotowanie | Tettnanger | 30 g | 5 min | 3.8 % |
Whirlpool | Tettnanger | 30 g | 20 min | 3.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
2007 Pilsen Lager | Lager | Płynne | 2000 ml | Wyeast |
Notatki
-
60 % woda destylowana
10 g CaSO4
Fermentacja 9 stopni C
2 lis 2017, 16:16