PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. German Pils

German Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 100% 80 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer Tradition 20 g 50 min 5.2 %
Gotowanie Hallertauer Tradition 20 g 40 min 5.2 %
Gotowanie Hallertauer Tradition 15 g 30 min 5.2 %
Gotowanie Hallertauer Tradition 20 g 20 min 5.2 %
Gotowanie Tettnanger 20 g 10 min 3.8 %
Gotowanie Tettnanger 30 g 5 min 3.8 %
Whirlpool Tettnanger 30 g 20 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
2007 Pilsen Lager Lager Płynne 2000 ml Wyeast

Notatki

  • 60 % woda destylowana
    10 g CaSO4
    Fermentacja 9 stopni C
    2 lis 2017, 16:16

Dyskusja