PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. German 2024

German 2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
55 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 85.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.8% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.1% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.1% 78 % 4
Ziarno Czekoladowy 0.01 kg 0.2% 60 % 788
Suma 6.41 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynarka 25 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Tradition 20 g 0 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Lager Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja