PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GAZOWANE GOSE

GAZOWANE GOSE

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 12
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 3.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gueuze
    Styl
  • GazaChris
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 47.6% 81 % 3
Ziarno Pszeniczny 2 kg 47.6% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.8% 85 % 3
Suma 4.2 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 60 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 10 g 10 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Sól himalajska 25 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 20 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 685g agrest (10% cukru) - 6l
    285g marakuja (11% cukru) - 6l
    342g + 145g multifruit - 5,5l
    15 wrz 2019, 19:45

Dyskusja