PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Galeon

Galeon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.9 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 55.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Grodziski 1 kg 11.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 22.2% 79 % 16
Ziarno Briess - Carapils Malt 1 kg 11.1% 74 % 3
Suma 9 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M10 Workhorse Ale Suche 15 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Igły świerku 75 g Gotowanie 2 min
Przyprawa Goździki 20 g Gotowanie 5 min
Zioło Piołun 50 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Po gotowaniu odlać 15 litrów do fermentatora. Do pozostałej brzeczki dodać owoce jałowca.
    27 sty 2016, 18:38

Dyskusja