PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Galeon

Galeon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.9 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 55.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Grodziski 1 kg 11.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 22.2% 79 % 16
Ziarno Briess - Carapils Malt 1 kg 11.1% 74 % 3
Suma 9 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M10 Workhorse Ale Suche 15 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Igły świerku 75 g Gotowanie 2 min
Przyprawa Goździki 20 g Gotowanie 5 min
Zioło Piołun 50 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Po gotowaniu odlać 15 litrów do fermentatora. Do pozostałej brzeczki dodać owoce jałowca.
    27 sty 2016, 18:38

Dyskusja