PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Galaxy Single Hop Rye Ale

Galaxy Single Hop Rye Ale

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • s3c0nDD
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 20 min
76 C 8 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 58.3% 82 % 4
Ziarno Viking Rye Malt 2 kg 38.8% 63 % 9
Ziarno Abbey Castle 0.15 kg 2.9% 80 % 45
Suma 5.15 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Galaxy 10 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Galaxy 15 g 15 min 13.3 %
Gotowanie Galaxy 25 g 0 min 13.3 %
Na zimno Galaxy 40 g 4 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Łuska ryżowa sterylizowana 100 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja