PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruit Sour Chilli Ale

Fruit Sour Chilli Ale

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 13.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • AndyEm
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 87.7% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Carared 0.3 kg 10.5% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 1.8% 73 % 1050
Suma 2.85 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Idaho 7 6 g 60 min 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 5 g 10 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 10 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Idacho 7 5 g 5 min 12.1 %
Na zimno Idaho 7 10 g 7 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy maliny 500 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja