PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruit Sour Chilli Ale

Fruit Sour Chilli Ale

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 13.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • AndyEm
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 87.7% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Carared 0.3 kg 10.5% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 1.8% 73 % 1050
Suma 2.85 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Idaho 7 6 g 60 min 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 5 g 10 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 10 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Idacho 7 5 g 5 min 12.1 %
Na zimno Idaho 7 10 g 7 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy maliny 500 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja