PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. fruit mango hazy apa 2

fruit mango hazy apa 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
72 C 10 min
78 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 79.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 12.7% 85 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 17 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 30 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Citra 30 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik skare gestwa Ale Gęstwa 15 ml Moje

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne mango 1700 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


KO
Po prawie 48h zeszlo z 16 blg bez laktozy. Do 5blg z dodana już laktoza.
Dodalem pulpe z mango w ilosci 1700g
Koora    1609 dni temu