PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruit IPA

Fruit IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner eko malt 2.35 kg 35.5% 79 % 4
Ziarno Viking Karmel 30 0.42 kg 6.3% 75 % 30
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 45.3% 82 % 4
Ziarno Viking Monach I 0.45 kg 6.8% 78 % 18
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6% 85 % 3
Suma 6.62 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Galaxy 30 g 10 min 13.3 %
Whirlpool Centennial 25 g 0 min 9.7 %
Na zimno Mosaic 8 g 3 dni 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 400 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Mango pulpa 0.85 g Fermentacja cicha 10 dni
Inne Ananas świeży 1.2 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja