PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruit IPA

Fruit IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner eko malt 2.35 kg 35.5% 79 % 4
Ziarno Viking Karmel 30 0.42 kg 6.3% 75 % 30
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 45.3% 82 % 4
Ziarno Viking Monach I 0.45 kg 6.8% 78 % 18
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6% 85 % 3
Suma 6.62 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Galaxy 30 g 10 min 13.3 %
Whirlpool Centennial 25 g 0 min 9.7 %
Na zimno Mosaic 8 g 3 dni 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 400 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Mango pulpa 0.85 g Fermentacja cicha 10 dni
Inne Ananas świeży 1.2 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja