PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruit Gose

Fruit Gose

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 1
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • Jarzyna
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 80% 81 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 20% 85 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 1 g 60 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lactobacillus Bacteria Ale Suche 2 g Vivomixx
WLP008 - East Coast Ale Yeast Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Sól 5 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Woda z biedry 1
    15 cze 2020, 20:45

Dyskusja