PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 20 min |
64 C | 20 min |
70 C | 20 min |
79 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
FRUIT APA - MALINA
Vedmyn dodano 36 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 45.5% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pilzneński | 2 kg 36.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 9.1% | 78 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 9.1% | 85 % | 4 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 20 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 10 min | 12 % |
Gotowanie | Citra | 30 g | 5 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 400 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Skórki z cytryny - świeże | 400 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Miąższ z cytryny | 1500 g | Gotowanie | 60 min |