PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Frooty milk sour ale

Frooty milk sour ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 74.6% 79 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 14.9% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 7.5% 76.1 % 0
Cukier Candi Sugar, Clear 0.1 kg 3% 78.3 % 2
Suma 3.35 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.5 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6 %
Gotowanie Cashmir 15 g 30 min 7 %
Gotowanie Athuna 15 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Athuna 15 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Cashmir 15 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 30 g 10 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Wyeast - Lactobacillus Ale Płynne 10 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ananas 2000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja