PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Frooty milk sour ale

Frooty milk sour ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 74.6% 79 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 14.9% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 7.5% 76.1 % 0
Cukier Candi Sugar, Clear 0.1 kg 3% 78.3 % 2
Suma 3.35 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.5 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6 %
Gotowanie Cashmir 15 g 30 min 7 %
Gotowanie Athuna 15 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Athuna 15 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Cashmir 15 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 30 g 10 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Wyeast - Lactobacillus Ale Płynne 10 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ananas 2000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja