PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. French Saison na rozchulanie

French Saison na rozchulanie

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • birek03
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
68 C 30 min
72 C 10 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 62.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20.8% 79 % 22
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.1 kg 2.1% 72 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 14.6% 85 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Iunga 15 g 20 min 11.6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
mangrove jack's m29 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curracao 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja