PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fraud

Fraud

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
25.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale 5 kg 63.3% --- % 6.3
Ziarno Słód Monachijski 1 kg 12.7% --- % 15
Ziarno Słód Brązowy 0.7 kg 8.9% --- % 185
Ziarno Słód Karmelowy 150EBC 0.5 kg 6.3% --- % 150
Ziarno Słód Czekoladowy 0.5 kg 6.3% --- % 400
Ziarno Słód Karmelowy czerwony 0.2 kg 2.5% --- % 60
Suma 7.9 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 10 min 5.1 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Laska wanilli 2 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy Bourbon 250 g Butelkowanie 14 min

Notatki

  • Linki do surowców:

    Słód Pale Ale (5kg): https://twojbrowar.pl/pl/podstawowe/811-slod-pale-ale-5-kg-strzegom.html
    Słód monachijski (1kg): https://twojbrowar.pl/pl/podstawowe/315-slod-monachijski-1-kg-niemcy.html?
    Słód brązowy (1kg): https://twojbrowar.pl/pl/palone/416-slod-brown-thomas-fawcett.html
    Słód karmelowy 150EBC (0.5kg): https://twojbrowar.pl/pl/karmelowe/378-slod-karmelowy-jasny-dmgp-strzegom.html
    Słód karmelowy czerwony (0,5kg): https://twojbrowar.pl/pl/karmelowe/763-slod-karmelowy-czerwony-dmgp-strzegom.html
    Słód czekoladowy (0,5kg): https://twojbrowar.pl/pl/palone/760-slod-czekoladowy-dmgp-strzegom.html

    laska wanilii (2x): https://allegro.pl/oferta/wanilia-laski-na-nalewki-lub-cukier-waniliowy-8657565219
    chmiel Magnum (50g): https://twojbrowar.pl/pl/goryczkowy/541-magnum-50g-de-chmiel-granulat.html
    chmiel East Kent Goldings (50g): https://twojbrowar.pl/pl/aromatyczny/504-east-kent-goldings-50g-uk-chmiel-granulat.html?

    Koszt surowców (bez drożdży, bourbonu i wanilii): 68,5 zł
    9 maj 2020, 18:36

Dyskusja