PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Francuska bawarka nad Dunajem III

Francuska bawarka nad Dunajem...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
11.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 6 kg 87% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.45 kg 6.5% 75 % 150
Ziarno Melanoiden Malt 0.45 kg 6.5% 80 % 39
Suma 6.9 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 50 g 60 min 5.4 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 30 g 20 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Omega Hot Head Ale Gęstwa 150 ml własne

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock 10 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Warka #27.
    25.07.2017
    25 lip 2017, 14:50

Dyskusja