PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Forrest stout

Forrest stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
40.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt simpsons 2 kg 32% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I wyerman 3 kg 48% 79 % 22
Ziarno Brown Simpsons 0.25 kg 4% 72 % 500
Ziarno Viking melanoidynowy strzegom 0.25 kg 4% 75 % 60
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.5 kg 8% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4% 55 % 985
Suma 6.25 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 5.9 %
Gotowanie Fuggles 30 g 20 min 4.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 2 dni 13.2 %
Gotowanie Pędy sosny 100 g 15 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.1 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja