PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Forrest stout

Forrest stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
40.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt simpsons 2 kg 32% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I wyerman 3 kg 48% 79 % 22
Ziarno Brown Simpsons 0.25 kg 4% 72 % 500
Ziarno Viking melanoidynowy strzegom 0.25 kg 4% 75 % 60
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.5 kg 8% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4% 55 % 985
Suma 6.25 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 5.9 %
Gotowanie Fuggles 30 g 20 min 4.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 2 dni 13.2 %
Gotowanie Pędy sosny 100 g 15 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.1 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja