PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Foreign Smoked Stout

Foreign Smoked Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
68 C 15 min
68 C 19 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.4 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.1 kg 54.3% 80 % 7
Ziarno słód wędzony 1.25 kg 16.6% --- % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.4 kg 5.3% 70 % 128
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.4 kg 5.3% 60 % 690
Ziarno Briess - Chocolate Malt Pale 0.4 kg 5.3% 60 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.6% 55 % 985
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 6.6% --- % ---
Suma 7.55 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 50 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja