PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Foreign Smoked Stout

Foreign Smoked Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
68 C 15 min
68 C 19 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.4 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.1 kg 54.3% 80 % 7
Ziarno słód wędzony 1.25 kg 16.6% --- % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.4 kg 5.3% 70 % 128
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.4 kg 5.3% 60 % 690
Ziarno Briess - Chocolate Malt Pale 0.4 kg 5.3% 60 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.6% 55 % 985
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 6.6% --- % ---
Suma 7.55 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 50 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja