PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FOREIGN SMOKED STOUT

FOREIGN SMOKED STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
60.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 57.4% 80 % 4
Ziarno Wędzony bukiem 1 kg 16.4% --- % 5
Ziarno Fawcett - Brown 0.3 kg 4.9% 72 % 180
Ziarno Czekoladowy 0.3 kg 4.9% 60 % 900
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 4.9% 71 % 600
Ziarno Płatki jęczmienne 0.3 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 6.6% 55 % 985
Suma 6.1 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 60 g 60 min 9 %
Gotowanie Target 30 g 45 min 9 %
Gotowanie Target 20 g 10 min 9 %
Gotowanie Target 10 g 5 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dyskusja