PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Foreign Extra Stout na II Wielkopolski KPD

Foreign Extra Stout na II Wiel...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
39.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 4 kg 78.4% 83 % 6
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 4.9% 70 % 1024
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 4.9% 73 % 1001
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 4.9% 60 % 3
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.25 kg 4.9% 74 % 118
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2% 55 % 985
Suma 5.1 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 1000 ml Omega

Notatki

  • https://www.facebook.com/wielkopolski.konkurs
    https://wielkopolski-konkurs-piw-domowych.breward.app

    Jęczmień palony dodany przy przerzucaniu na filtrację
    19 gru 2024, 20:43

Dyskusja