PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Foreign Extra Stout, Dorota Chrapek

Foreign Extra Stout, Dorota Ch...

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 23.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Paweł B
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
23.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 83.3% 82 % 4
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 1.7% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.3% 55 % 985
Dodatek Płatki jęczmienne 0.4 kg 6.7% --- % 4
Suma 6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 50 min 8.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 10 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja