PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FOREIGN EXTRA STOUT

FOREIGN EXTRA STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
39.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 51.3% 80 % 5
Ziarno Maris Otter Crisp 1 kg 10.3% 83 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10.3% 79 % 22
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 5.1% 83 % 5
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 5.1% 85 % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Carafa III 0.25 kg 2.6% 70 % 1034
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 2.6% 70 % 1000
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 2.6% 71 % 300
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.6% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 2.6% 73 % 1001
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 1% 85 % 3
Suma 9.75 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 4 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 2 g Zacieranie 90 min

Dyskusja