PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
17.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
14.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
15 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.7 LIlość wody do zacierania
-
19.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 60 min |
72 C | 10 min |
76 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | BESTMALZ - Best Heidelberg | 3.4 kg 69.4% | 80.5 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 20.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Rice, Flaked | 0.5 kg 10.2% | 70 % | 2 |
Suma | 4.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 15 g | 60 min | 13.6 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 15 min | 13.6 % |
Gotowanie | Mosaic | 15 g | 15 min | 11.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 25 g | 0 min | 13.6 % |
Whirlpool | Talus cryo | 25 g | 15 min | 1 % |
Whirlpool | Mosaic | 35 g | 15 min | 1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP001 - California Ale Yeast | Ale | Płynne | 50 ml | White Labs |
Notatki
-
Whirlpool 15min 79-73 stopnie
17 sty 2024, 16:25