PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Floryda dla eskimosów

Floryda dla eskimosów

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 33.3% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 3.5 kg 58.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.3% 60 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 30 g 45 min 10.6 %
Gotowanie Amora Preta 30 g 10 min 9 %
Na zimno Amora Preta 30 g 14 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Glukoza 80 g Butelkowanie ---
Inne Kwasek cytrynowy 4 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Kleikowanie : 500 g płatków pszennych w 2,5 litrach wody

    Ilość wody do wysładzania:

    Gęstość przed gotowaniem;

    Gęstość przed schładzaniem:

    Gęstość po fermentacji burzliwej:

    Przelew data:
    4 kwi 2025, 11:49

Dyskusja