PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Floryda dla eskimosów

Floryda dla eskimosów

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 33.3% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 3.5 kg 58.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.3% 60 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 30 g 45 min 10.6 %
Gotowanie Amora Preta 30 g 10 min 9 %
Na zimno Amora Preta 30 g 14 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Glukoza 80 g Butelkowanie ---
Inne Kwasek cytrynowy 4 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Kleikowanie : 500 g płatków pszennych w 2,5 litrach wody

    Ilość wody do wysładzania:

    Gęstość przed gotowaniem;

    Gęstość przed schładzaniem:

    Gęstość po fermentacji burzliwej:

    Przelew data:
    4 kwi 2025, 11:49

Dyskusja