PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Flanders red ale

Flanders red ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
13.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 6.25 kg 80% 79 % 10
Ziarno Corn, Flaked 0.975 kg 12.5% 80 % 2
Ziarno Special B Malt 0.585 kg 7.5% 65.2 % 315
Suma 7.81 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.11 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Aurora 10 g 60 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1056 American Ale Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs
Wyeast - 3763 Roselare Ale Blend Ale Płynne 200 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Pożywka 1 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Kostki dębowe 10 g Fermentacja cicha 365 dni

Notatki

  • Gęstwa + dregi dodane do balonu na fermentację cichą.
    25 paź 2021, 18:30

Dyskusja