PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Five o'clock

Five o'clock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
73 C 45 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Ireks - Pilsner Malt 3 kg 44.4% 81 % 4
Ziarno Ireks - Wheat Malt 2 kg 29.6% 85 % 5
Ziarno Crisp - Rye Malt 1 kg 14.8% 63 % 10
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 3.7% 80 % 6
Ziarno Crisp - Naked Oat Malt 0.5 kg 7.4% --- % 2
Suma 6.75 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 40 min 17.5 %
Gotowanie Cascade 50 g 20 min 7.6 %
Na zimno Warrior 20 g 3 dni 17.5 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Herbata Earl Grey 100 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja