PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. First IPA

First IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 34 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 43 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 62.5% --- % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 18.8% --- % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 18.8% 80 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8 %
Gotowanie Agnus CZ 40 g 30 min 9.65 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 40 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 40 g 10 min 5.2 %
Na zimno Cascade PL 30 g 10 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Słabo reaktywne słody, zacieranie prawie 3h bo była skrobia cały czas
    1 wrz 2020, 14:02

Dyskusja