PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FEZ mint

FEZ mint

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
50.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.4 kg 48.2% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 7.1% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.3 kg 4.3% 70 % 690
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.2% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.7% 60 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 7.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.5% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.8% 55 % 985
Ziarno Słód pszeniczny ciemny wayermann 0.5 kg 7.1% 81 % 17
Suma 7.05 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 14.5 %
Whirlpool Sabro 15 g 30 min 15 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 50 min 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja