PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FEZ

FEZ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
21.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 55.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 11.2% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 16.8% 85 % 4
Ziarno Caramel Sweet 0.25 kg 3.5% 75 % 50
Ziarno Żytni palony 0.15 kg 2.1% 70 % 450
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.15 kg 2.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 2.8% 68 % 1202
Ziarno kawowy 0.25 kg 3.5% 70 % ---
Ziarno czekoladowy pszeniczny 0.15 kg 2.1% 70 % ---
Suma 7.15 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 11 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Hallertau 20 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy ostra papryczka 10 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy tonka 5 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy kawa 100 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy kokos 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja