PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Festiwalowe Carrot Cake Ale

Festiwalowe Carrot Cake Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 57.1% 80 % 5
Ziarno Munich Malt 2 kg 28.6% 80 % 18
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.1% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 7.1% 81 % 53
Suma 7 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 1000 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Marchew pieczona puree 5000 g Zacieranie 60 min
Przyprawa Cynamon 5 g Gotowanie 60 min
Przyprawa imbir 5 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Marchew Sok 1000 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja