PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Festive Witbier

Festive Witbier

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • 3ci PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 34.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 34.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 24.1% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 6.9% 60 % 3
Suma 2.9 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 7.9 %
Na zimno Citra 50 g --- 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Jovaru Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 8 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Curacao 15 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Zest z pomaranczy 2 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Whirlflock 0.5 g Gotowanie 10 min
Inne Brokat spożywczy 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja