PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Festive Witbier

Festive Witbier

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • 3ci PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 34.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 34.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 24.1% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 6.9% 60 % 3
Suma 2.9 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 7.9 %
Na zimno Citra 50 g --- 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Jovaru Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 8 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Curacao 15 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Zest z pomaranczy 2 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Whirlflock 0.5 g Gotowanie 10 min
Inne Brokat spożywczy 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja