PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES z wiórkami kokosowymi

FES z wiórkami kokosowymi

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.8 kg 70% 79 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 10% 80 % 2
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 5% 75 % 45
Ziarno VM Caramel Aromatic 0.2 kg 5% 75 % 200
Ziarno Carafa III Special 0.2 kg 5% 70 % 1034
Ziarno Żyto prażone 0.2 kg 5% 55 % 985
Suma 4 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 35 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) Stary 23 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6.6 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wiórki kokosowe 500 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Banan suszony 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Migdały 200 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja