PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES z wiórkami kokosowymi

FES z wiórkami kokosowymi

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.8 kg 70% 79 % 16
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 10% 80 % 2
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 5% 75 % 45
Ziarno VM Caramel Aromatic 0.2 kg 5% 75 % 200
Ziarno Carafa III Special 0.2 kg 5% 70 % 1034
Ziarno Żyto prażone 0.2 kg 5% 55 % 985
Suma 4 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 35 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) Stary 23 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6.6 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wiórki kokosowe 500 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Banan suszony 1000 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Migdały 200 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja