PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. fes

fes

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
45.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 80% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.2 kg 4.6% 72 % 200
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.6% 78 % 400
Ziarno Barley, Flaked 0.2 kg 4.6% 70 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 3.4% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.125 kg 2.9% 55 % 985
Suma 4.375 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Fuggles 15 g 30 min 4.2 %
Gotowanie Fuggles 15 g 10 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja