PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES #3 Żyt

FES #3 Żyt

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.13 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.01 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.68 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.5% ABV
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Malt 2.2 kg 80 % 15
Ziarno Viking Rye Malt 1 kg 81 % 17
Ziarno Carafa III (Weyermann) 0.27 kg 77.9 % 2758
Ziarno Chocolate Wheat (Weyermann) 0.15 kg 75.74 % 2180
Ziarno Viking Caramel 600 0.05 kg 68 % 1600
Suma 3.67 kg

Chmiele

71.8 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pekko 22 g 60 min 17 %
Gotowanie Oktawia 10 g 20 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 10 g 15 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 10 g 5 min 7.8 %
Gotowanie Oktawia 20 g 0 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Irlandzkie Ciemności Ale Płynne ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 7.59 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 3.57 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 1.92 g Zacieranie 60 min

Dyskusja