PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. fes

fes

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
23 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 83.3% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 5% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.05 kg 1.7% 70 % 690
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6.7% 85 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 22.5 g 55 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 22.5 g 10 min 6.1 %

Notatki

  • Słody ciemne wsypane w 72 stopniach. Zamiast 2,5 kg pilz jest 2kg pilz + 0,5 wędzonego whisky.
    18 lut 2018, 13:42

Dyskusja