PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. fes

fes

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
23 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 83.3% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 5% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.05 kg 1.7% 70 % 690
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 6.7% 85 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 22.5 g 55 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 22.5 g 10 min 6.1 %

Notatki

  • Słody ciemne wsypane w 72 stopniach. Zamiast 2,5 kg pilz jest 2kg pilz + 0,5 wędzonego whisky.
    18 lut 2018, 13:42

Dyskusja